В «Istanbul» дорога заказана
Турецкое кафе «Istanbul» в Нижнекамске ещё не успело открыться, а его деятельность уже приостановили.
Причиной кардинальных мер стало множество нарушений, касающихся в основном загрязнения окружающей среды.
С жалобой в Роспотребнадзор обратились жители дома № 14 по улице Юности. К их дому пристроили турецкое кафе. По их словам, процесс приготовления еды, а точнее шашлыка, который жарится на открытом окне, загрязняет окружающий воздух и вредит экологии, а людям трудно дышать из-за дыма от горящих дров.
По словам санитарных врачей, вентиляция в кафе не имела никаких сопроводительных документов. В таком состоянии кафе работать не должно. Дело дошло до суда. На заседании представители турецкого заведения обещали наладить систему вентиляции. Однако открытым остаётся вопрос о готовке пищи на открытом огне. Ведь все печи и мангалы, установленные в кафе, – открытого горения. Деятельность кафе приостановили на 90 суток, только открытым остаётся вопрос: так что именно – мясо или дерево – является вредным фактором для экологии нашего города?